Layni Layni
Layni Layni @layni
mbak mau tanya kalo g pake bp apa pengaruh ya? thx
Winda Uthami T
Winda Uthami T @uthamiwinda
Pengaruh mba.. ga se mengembang kalau pakai bp / tbm / sp.
Layni Layni
Layni Layni @layni
Kalo tekstur kuenya gmn ya? Ada pengaruh kalo pake bp? Misal kalo pake bp lebih berlubang kue nya gt2. TiA
Winda Uthami T
Winda Uthami T @uthamiwinda
Saya blm pernah skip emulsifier mba. Selalu pakai tbm..
Layni Layni
Layni Layni @layni
Maap mbak banyak tanya hehe ini kan pake segitiga makanya ada maizena ya. Misal saya pake kunci gak perlu pake maizena lagi kan ya? Jadi kalo pake kunci 165gr tepungnya. Makasih sebelumnya
Winda Uthami T
Winda Uthami T @uthamiwinda
Mba maaf bgt br bls lg. Saya blm pernah ga pake pengembang sebelumnya. Jd selalu pake, dan ga tau pengaruhnya kemana kalo ga pake hehehe. Terus.. pake maizena biar tambah lembut mba katanya. Kalo ini pernah ga pake maizena hasilnya ga selembut pake.. begitu mba..
Flora Ivany
Flora Ivany @cook_22652440
Anak saya malah lebih suka ga pake2 pengembang pelembut mba tetap enak dan lebih padat sdikit mba
Tomboy Leander
Tomboy Leander @cook_24680020
mau tanya dong tepung protein sedang itu bagaimana, saya biasa pakai tepung segxxxxx bixx tp ngak tertulis protein rendah sedang nya
Winda Uthami T
Winda Uthami T @uthamiwinda
Segitiga itu protein sedang kak.. makanya terigu srbaguna dibilangnya
Mitrie90
Mitrie90 @mitrie
5 telor itu kira2 berapa gram ya mbak,kan di ambil putih nya aja bukan ?
Winda Uthami T
Winda Uthami T @uthamiwinda
Semuanya mba. Putih dan kuningya. Aku ga pake ditimbang. Cuma pokoknya telur 5 ukuran sedang2 aja. Kalo gede2 bgt 4 telur cukup
Mitrie90
Mitrie90 @mitrie
okay terimakasih atas info nya,niat nya mau manfaatin putel bun hehe
silvichipy
silvichipy @SilviChipy
Mba , yg saya malah di kukus dn jadinya malah putih gitu..hiks