Komentar di
SIMPLE BLACKFOREST (Steamed)
Ridha Lafika Kurniawan @cook_4499125
Makasih bunda Nunik resep nya
Aku dah trial n semua pada suka
Aku dah trial n semua pada suka
NUNIEK @Nuniek_Shintyasari
Telur utuh mom, kuning + putih jadi satu. Soalnya sayang kalo putihnya ngga kepake he..he..he..
Dapur Mama @ShB02
Bun, klo mentega putihnya diganti whipped cream & dicampur bahan" yg ada di resep bisa ga?
Klo ga pake selai berarti kue coklat gtu lg ya?
Klo ga pake selai berarti kue coklat gtu lg ya?
NUNIEK @Nuniek_Shintyasari
Kalau sudah pakai whipped cream ya tinggal oles saja di kuenya. Whipped cream itu kan krim siap pakai, sudah manis. Jadi tidak perlu ditambah gula lagi. Kekurangannya...whipped cream itu kurang tahan lama, alias cepet meleleh. Tidak seperti krim buatan sendiri yang terbuat dari mentega putih + sirup gula, lebih set di kue.
Dapur Mama @ShB02
Hahahaha saya baru tau. Maklum baru pertama kalinya mau nyobain bikin yg ginian. Pantesan banyak yg pake butter cream ya. 😅
NUNIEK @Nuniek_Shintyasari
Maaf baru balas, aku pake coklat bubuknya yg merek COCOA, soalnya cuma merk itu yg ada di mini market deket rumah 😀😇
roza uzlifa @roza_fasih
Bunda mau tanya itukan gula cairnya pasti cair banget ya,gimana hasil butter creamnya?kokoh nggak kira2?
NUNIEK @Nuniek_Shintyasari
Perbandingan gula:air 1:1, hasilnya kental seperti sirup, buttercreamnya lembut, ebih kokoh daripada beli whipcream instant. Kalau pakai tepung gula biasanya hasil buttercreamnya menjadi berasa "berpasir" di lidah
roza uzlifa @roza_fasih
iya bund selama ini buat begitu,saya coba pakai gula 100+skm 1 sachet+air 30 ml,hasilnya seperti SKM kental begitu,tapi kok nggak kokoh,apa kelamaan mixer?
Lena Lisnawati @cook_5588460
Mba ngukusx ntu tanpa air or pke air... Hehe maaf bru moe nyoba msalahx mba... Ngukusx pke api kecil kh
NUNIEK @Nuniek_Shintyasari
Hhmmm...kalo ngukus pastinya pake air say, di rumah ada kukusan ngga ? Biasanya bagian bawahnya di isi air sebagian dulu, atasnya baru loyangnya...
Febi Pebriani @PawonSagala
kalo di tambahin lagi telurnya biar lebih besar blackforest nya bisa gak ya bun?
DevitA @cook_15665239
Terimakasih kak resepnya...enak bangettt...semua yg makan kuenya bilang enak..
Cuma creamnya ak beli yg instant ,terlalu lembut.. next ak mau coba resep butter cream kk ya..
Senang banget skr sudah bisa bikin kue tart enak ..jd lbh irit😁 trmksh banyak kak ilmunya 🙏🙏🙏
Cuma creamnya ak beli yg instant ,terlalu lembut.. next ak mau coba resep butter cream kk ya..
Senang banget skr sudah bisa bikin kue tart enak ..jd lbh irit😁 trmksh banyak kak ilmunya 🙏🙏🙏
