dvee Purnomo

daging • kentang potong (goreng setengah matang) • bawang merah iris2 • tomat merah cincang • daun salam • sereh geprek • lengkuas geprek • merica bubuk • cengkeh • kayumanis • kecap manis/secukupnya sesuai selera • garam •

tulang iga muda • : wortel, kentang, daun bawang, saledri, tomat • : garam, kaldu bubuk rasa sapi, gula pasir • : kapulaga, cengkeh, kayu manis&kembang lawang • Bumbu halus : • merica • jahe • pala • bawang putih • Bumbu lainnya : • bawang merah goreng • bawang putih goreng •

ceker ayam • jeruk nipis, potong2 • daun jeruk, sobek tghnya • daun slm, sobek tghnya • serai, geprek • daun bawang, iris2 • air, penyedap (sy royco ayam), minyak utk menumis • kecap manis (optional) • Bumbu ulek : • bawang merah • bawang putih • cabai merah keriting •

babat • Bahan merebus babat agar tidak bau : • kencur, geprek • jahe, geprek • lengkuas, geprek • daun jeruk, sobek tengahnya • daun bawang • daun salam • jeruk nipis, peras (sy kulitnya ikt direbus) • Bumbu halus utk ungkep babat : • bawang merah • bawang putih •

daging sapi • kentang uk besar, potong sesuai selera • bawah putih, dihaluskan • garam, merica, penyedap rasa sapi, gula • Air jeruk nipis • air utk merebus daging • Bumbu ulek kasar : • cabe (cabe merah besar, cabe keriting, cabe rawit) • bawang merah

indomie • telur • wortel • sawi putih • bawang bombay • cabe rawit (iris kecil2) • air • minyak goreng utk menumis • Bumbu ulek : • bawang putih • bawang merah • kemiri •

buncis • wortel • bakso • daun salam (optional) • Bumbu ulek kasar : • cabai merah keriting • bawang merah • bawang putih • garam, royco, kecap manis, air • gula pasir (optional)

tahu kuning • tepung sagu • tepung terigu • daun bawang uk kecil, iris kecil2 • air panas • Bumbu halus : • bawang putih • lada bubuk • ketumbar • garam • gula • kaldu bubuk

susu uht putih • skm putih • maizena (larutkan dgn air matang) • garam • choki2 • air matang, pakai kaleng yg bekas skm td (optional) • es (terserah mau yg ukuran brp)

jagung muda • buncis • tepung bumbu instan (buat 2 bagian yg kering&basah) • air • minyak goreng

jagung manis (di sisir) • wortel (potong kecil) • penuh tepung terigu • penuh tepung beras • bawang putih (ulek halus) • bawang merah (potong kecil) • daun saledri (potong kecil2) • daun bawang (potong kecil2) • penuh garam • air, merica • minyak goreng