ayam fillet • bahan rendaman ayam • saos tiram • kecap manis • bawang putih, haluskan • bahan tumisan • bawang putih. Haluskan • bawang bombay. Iris • Cabe merah besar. Iris kotak-kotak • Cabe hijau besar. Buang biji. Iris kotak-kotak • maizena. Larutkan di air 3 sdm • lada hitam, haluskan kasar •