Yuli Yana

ikan (sy pakai ikan selar ukuran besar) • tomat hijau • sawi asin (sy pakai sawi putih) • air (untuk kuah) • Bahan yg di Haluskan. : • teri halus (goreng) • udang ebi (goreng) • kemiri (goreng) • PELENGKAP • tomat hijau (potong sesuai selera) • Cabe rawit hijau, sesuai selera. (Me Di potong2.) • Kecap asin (Me 2 sdm)

tulang sapi • daun salam • serai • Laos (di geprek) • tomat (potong 4) / air asam jawa 1 sdm • Royco sapi / garam • Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • jahe • kunyit bakar • cabe rawit merah

Ikan nila ukuran sedang • cabe rawit • air • Laos (di keprek) • sereh (di keprek) • daun salam, daun jeruk daun kunyit • garam/ royco • Haluskan ; • cabe merah • kunyit • jahe • kemiri •

mangga mengkal • cabe merah • jeruk kecil • gula / bisa di tambah jika kurang • Air hangat • Garam

ikan (ambil dagingnya saja) • tomat hijau (potong) • sawi putih, potong (bisa sawi asin) • teri goreng (haluskan) • udang ebi, goreng (haluskan) • kemiri, goreng (haluskan) • bawang putih, goreng utuh (haluskan) • garam / Royco / kaldu blok • Bahan pelengkap. : • Kecap asin, cabe rawit, bawang merah goreng