Ajeng Bekti

ayam segar • Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • cabai rawit • cabai besar • tomat • Bumbu lainnya: • daun bawang dan seledri (potong dadu kecil) • bawang bombay potong panjang • Lada bubuk • Saos pedas •

Ikan (boleh ikan apa saja) • Garam • Kunyit bubuk • Bahan saos : • Bawang putih • Bawang merah • Cabai besar dan kecil (saya adanya yg kecil aja) • (* tumbuk kasar) • Garam & penyedap • Saos • Bawang bombay iris kasar • Tomat iris kecil

Tempe (sesuai selera) • Bahan tepung: • bawang putih • bawang merah • Ketumbar • kunyit • (*haluskan) • Tepung terigu / sajiku • Garam dan penyedap • Minyak goreng / margarin cair • Daun seledri dan daun bawang • Bahan sambal : •

Tepung sagu (saya tepung kanji aja) • tepung terigu • daun bawang (iris halus) • daun seledri (iris halus) • bawang putih (haluskan) • penyedap rasa ayam • garam • lada bubuk • Sambal rujak • cabe rawit • Gula aren/ gula jawa / gula merah • Asam jawa (saya pakai jeruk kecil) •

Ayam (terserah bagian apa saja) • Bawang putih • Bawang bombay • Cabai rawit • cabai besar • Kecap • Saos • Lada bubuk • Gula pasir • Garam • Masako ayam • Mentega/ minyak makan •

Kacang panjang (saya pakai) • telur ayam • bawang putih • bawang merah • bawang bombay • Cabai rawit • Garam, penyedap, kecap (jika suka)