pala kakap • Cabe hijau besar secukupnya potong menyamping • Cabe rawit ulek bareng 7 bawang merah 3 bawang putih kunyit lengkoas jahe • Ketumbar bubuk dan lada bubuk • Asam kandis, daun salam sereh dan daun jeruk • Santan encer 500ml dan santan kental 500 ml