Jennifer Steffany

pisang beku (aku pake cavendish) • greek yogurt/ yogurt plain • cokelat bubuk • susu cair (boleh fresh milk, uht, low fat atau apapun) yang plain

cream cheese suhu ruang • castor sugar atau gula halus • telur • whipping cream cair • tepung maizena • vanilla extract • garam

jeruk sunkist • nutrijel jeruk • air matang • gula pasir atau sesuai selera

zukini • keju parut • bawang bombay, cincang kasar • telur • terigu • merica dan penyedap

kuning telur (suhu ruang) • castor sugar • SP • susu cair • vanilla extract • putih telur (suhu ruang) • castor sugar • garam • tepung kunci • tepung maizena • baking powder • butter, lelehkan •

jambu biji • atau sesuai selera madu (aku pake madu uray) • air

pir madu (pir apa aja boleh) • jahe, geprek • madu murni (aku pake madu uray) • 2 buah cengkeh

bawang bombay, potong kotak • bawang putih, cincang kasar • jahe, geprek • tofu, potong-potong • dada ayam, potong kotak • jamur kuping, potong sesuai selera • wortel, potong-potong • sawi putih, iris • 4 buah bakso ikan, iris • saus tiram • kecap ikan • kecap asin •

telur bebek • telur ayam • tepung beras, larutkan dengan 3 sdm air (tekstur kental) • daun bawang, iris • seledri, iris • bawang merah • bawang putih • kemiri • ketumbar • cabe keriting • cabe rawit atau sesuai selera • kunyit bubuk •

baby buncis, potong sesuai selera • tahu putih, potong kotak • tempe, potong kotak • bawang merah, iris • cabe keriting, iris • saus tiram • kecap manis • air • garam, gula, merica, dan kaldu jamur

tepung terigu protein sedang • baking soda • garam • cinnamon powder (optional) • pisang ambon matang • minyak sayur, boleh butter yang dicairkan • vanilla extract • telur, suhu ruang • palm sugar • chocochip/ almond slice/ lainnya

fillet dada ayam, potong kotak • bawang bombay, iris panjang • garlic chopped • margarin • kecap inggris • kecap manis • saus tomat dan sambal (1:1) • saus tiram • kecap asin • lada bubuk • air, kalo mau lebih berkuah bumbunya disesuaikan lagi ya • gula, kaldu jamur, garam

butter (aku browning dulu) • dcc (aku pake collata) potong kecil2 supaya cepat leleh • cokelat bubuk • kopi instan (Nescafe tanpa ampas) • garam • cinnamon powder (boleh skip) • telur (suhu ruang) • castor sugar • brown sugar • tepung terigu protein sedang (segitiga biru) • topping

beras • sereh, geprek • daun salam • daun pandan • santan (campur air 600 ml) • lengkuas bubuk atau 1 ruas lengkuas geprek • merica • garam • kaldu jamur

egg drop monde (aku buat pake lady finger homemade) • shot espresso atau 5 sdm kopi tanpa ampas (biasanya Nescafe) larutkan dengan air secukupnya tergantung mau sepekat apa rasa kopinya • 1 sdt rhum untuk campuran kopi • whip cream cair (Gold Label) • mascarpone cheese (Tatua) • vanilla essence • rhum • gula halus atau sesuai selera (menurutku whip creamnya udah cukup manis) • cokelat bubuk untuk taburan

roti tawar • keju parut seikhlasnya untuk topping (pake moza lebih enak) • margarin • palm sugar (brown sugar bisa juga) • bubuk kayumanis

caysim • garlic oil • bawang merah, iris • cabe keriting, iris • tomat, potong sesuai selera • air • telur • gula, garam, merica, kaldu jamur

tahu sutera, potong kotak • daging giling • jahe, geprek • garlic chopped • cabe keriting, iris • kecap inggris • kecap manis • saus sambal • saus tomat • minyak wijen • air • kaldu jamur •

tongkol asap, suwir kasar • kemangi, petiki daunnya • daun jeruk, buang tulangnya • bawang putih • bawang merah • cabe merah • cabe keriting • cabe rawit atau sesuai selera • lengkuas • jahe • kunyit • garam, merica, kaldu jamur, gula

dada ayam, potong bite size • wortel, potong dadu • kentang, potong dadu • jagung pipil • buncis, potong bite size • bawang bombay, cincang kasar • garlic chopped • air • susu cair • maizena, larutkan dengan air • kaldu bubuk • garam •