Delia Angela Frans Huid

buncis (atau secukupnya) • teri • bawang putih, cincang • bawang bombay, cincang • cabai besar merah, cincang • minyak untuk menumis dan goreng teri • garam dan kaldu jamur

cumi (cuci dan potong sesuai selera) • minyak goreng • Garam • Kaldu jamur bubuk • Merica • Asam jawa • Bumbu halus: • bawang putih • bawang merah kecil (kalau besar, sesuaikan saja) • kemiri • kunyit (seukuran jari manis)

udang kupas (saya pakai udang peci) • penuh tepung terigu (saya pakai cakra kembar) • penuh tepung kanji (saya pakai cap tani) • seledri (buat yang suka daun bawang, boleh juga) • merica • garam • kaldu jamur bubuk • air • minyak goreng

cumi segar • cabe merah besar • cabe hijau besar • bubuk lada hitam • kecap asin • saos tiram • kaldu jamur • gula • Bumbu yang ditumbuk kasar: • bawang merah • bawang putih

ayam (bisa juga pakai daging babi) • jahe (iris korek api) • bawang putih (cincang) • Kecap • Kaldu jamur • Air

daging samcan (daging 3 lapis) • bawang putih • kecap • bubuk kaldu jamur • merica

Kari ayam kentang • Tumis kacang panjang • Daging babi kecap • Telur rebus lalu digoreng

tempe • bawang putih, tumbuk halus • garam • kaldu bubuk (saya pakai kaldu jamur bubuk non msg) • Bahan sambal: • bawang merah • bawang putih • tomat kecil • cabe besar merah • cabe rawit (boleh ditambah jika mau lebih pedas) • serai, geprek • daun jeruk

ikan tenggiri • cabe besar merah, iris • serai, geprek • daun jeruk purut • santan kara (65ml) • Bawang goreng • garam • kaldu jamur bubuk • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • kemiri •

iga babi (bole pakai daging babi/ayam) • bawang putih, geprek • kecap asin • gula • kaldu jamur bubuk • merica • jeruk sambal • air

mentimun • telur ayam • Bawang putih goreng • Minyak untuk menumis • Garam • Merica • Kaldu jamur bubuk • Air panas

ebi • cabe rawit (sesuai selera) • jeruk sambal (sesuai selera) • bawang merah (iris tipis) • Kecap asin (sedikit saja)

ayam (potong kecil) • Minyak untuk menggoreng dan menumis • Garam • Bubuk kaldu jamur • Bumbu: • bawang merah • bawang putih • kemiri • cabe merah besar (buang biji) • serai (geprek) • lengkuas (geprek)