Wie Haryadie

ikan mujair • jeruk nipis • sereh • daun salam • daun jeruk • lengkuas • Bumbu halus: • bawang putih • bawang merah • kemiri • kunyit • Pelengkap : •

nangka yang sudah matang • Adonan basah : • tepung terigu • tepung beras • tepung tapioka • gula pasir • santan instan • baking powder • air

mie telor • daging ayam cincang • daun bawang • cabe rawit merah • Minyak untuk menumis • jeruk limau • kecap manis • saos sambal • garam lada bubuk gula pasir • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih •

tepung beras • santan kara(ukuran 65 ml)+air total 1000 ml • garam • daun pandan • Kuah kinca: • gula merah /sesuai selera • gula pasir • air • daun pandan

teri medan • kacang tanah • cabe ijo besar potong serong • bawang merah iris tipis • Bumbu halus : • bawang putih • cabe merah • cabe rawit merah • gula dan penyedap rasa • minyak goreng • air

kerang ijo kupas,cuci bersih • daun salam • daun jeruk • serai geprek • lengkuas geprek • jahe geprek • saos tiram • saos sambal • tepung maizena larutkan dengan 3 sdm air • penyedap rasa • gula putih • air •

telur • bawang bombay belah dua iris • bawang putih iris tipis • cabe merah iris serong • kecap manis bango • royco rasa ayam • merica bubuk • garam • Semangkuk toge • daun bawang (saya ganti pakai kacang panjang)

cumi • jeruk nipis • bawang bombai iris memanjang • saus cabai • saus tomat • saus tiram • merica bubuk • air • garam dan gula • Bumbu yang di haluskan👇 • bawang merah • bawang putih •

tahu kuning potong kotak • tepung terigu • tepung maizena • baking powder • air • garam dan kaldu bubuk (resep asli kaldu jamur) • minyak goreng

kulit lumpia • saus sambal atau sesuai selera • gula putih • air untuk perekat

wortel • buncis • jagung muda • Bumbu iris : • bawang merah • bawang putih • cabe merah iris serong • kaldu bubuk dan gula • air

daging sapi • jeruk nipis • air • daun salam • sereh • lengkuas • kecap manis • kecap inggeris • santan instan • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih •

Bahan gempol 👇 • tepung beras • tepung tapioka • gula putih • garam • air mendidih • pewarna makanan • Bahan kuah santan 👇 • santan (pakai santan bubuk 20 gram + air bersih) • krimer kental manis putih • gula pasir • garam •

bungus regal • SKM putih/coklat • meses

Bahan sayur : • toge • daun kemangi • kacang panjang iris kecil2 • timun iris kecil2 • kacang tanah • asam jawa larutkan dengan 2 sdm air • Bumbu halus : • kencur • bawang putih • terasi bakar • cabe merah gendut •

Bahan bubur👇 • ketan hitam • air • garam • gula pasir atau sesuai selera • daun pandan ikat simpul (tambahan dari saya) • Kuah bubur 👇 • santan kara • air • garam • tepung maizena larutkan dengan 3 sdm air • daun pandan ikat simpul (tambahan dari saya)

tape singkong buang sumbu nya • Adonan basah : • tepung terigu • gula pasir • vanili bubuk dan garam • air • tepung panir • minyak goreng • Toping keju dan skm coklat

ayam • jeruk nipis • lengkuas • sereh • daun salam • Bumbu halus : • bawang putih • kemiri • ketumbar • kunyit • jahe • air •

Bahan TAHU👇 • tahu putih (isi 5 buah) • bawang putih parut/haluskan • garam • kaldu bubuk • air • Bahan SAMBAL👇 • cabe merah atau sesuai selera • bawang merah • garam gula dan kaldu bubuk

singkong parut • santan • gula putih • tepung tapioka • pewarna makanan hijau dan ungu • 👈Taburan..kukus 15 menit👉 • kelapa parut • garam