cumi segar potong potong tambahkan jeruk nipis lalu bilas • bakso daging ukuran sedang,potong potong • pete • daun bawang • bawang merah, haluskan • bawang putih, haluskan • gula pasir • Lada bubuk • Kecap manis • Peyedap (me; royco ayam) • Minyak goreng untuk menumis (me : minyak kelapa)