daging kambing • oatmeal (quaker oat) • Air secukupnya untuk merebus daging • sedang koropelai (salam koja) • Bawang bombay ukuran besar atau 8 - 10 butir bawang merah • Kayu manis dg panjang sekitar jari telunjuk • bawang putih ukuran besar • kunyit • jintan • ketumbar • cengkeh • Merica •