Dwi Lestari

tepung terigu • tepung maizena (optional bisa tepung terigu semua) • susu bubuk • gula halus • telur ukuran kecil • minyak goreng • air hangat • Margarin • Minyak goreng untuk merendam adonan

bawang merah • bawang putih • cabe ijo • cabe keriting • cabe rawit / sesuai selera • daun bawang • pete • Garam, gula, kaldu jamur / penyedap

pisang kepok / raja • Margarin • Bahan kulit : • Tepung terigu • Tepung tapioka • Gula pasir • Garam • Coklat bubuk • Susu cair • Minyak goreng • Bahan isi : selai coklat / meses

ubi jalar kukus lalu dihaluskan • tepung maizena • gula halus • Bahan isi : coklat batang secukupnya • Bahan celup : • /75gr Tepung pisang goreng • Air • Tepung panir

Bahan A : • tepung terigu protein tinggi • minyak goreng • mentega/margarin (aku blueband CnC) • Bahan B : • tepung terigu protein tinggi • gula halus • susu cair • mentega/margarin (aku blueband CnC) • Bahan isi : • Pisang potong2 (tumis dg sedikit mentega sampai layu/kekuningan) • DCC, keju (sesuai selera) •

Bahan A • tape singkong • susu kental manis • vanilla extrack • Bahan B • kuning telur • putih telur • gula pasir • cake emulsifier (aku pakai sp) • Bahan C • tepung protein sedang • susu bubuk (aku 1 sachset susu dancow 27 gr) •

Bahan crust : • butter/margarin dingin • tepung terigu protein sedang • air lemon • air es batu • garam • Bahan filling • apel malang • kismis • almond • air lemon • gula pasir •

rajungan • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • cabe rawit (secukupnya) • kunyit • lengkuas • jahe • kemiri • ketumbar halus • jinten • daun salam •

Pie crust : • tepung terigu protein sedang • butter / margarin • kuning telur • gula halus • garam halus • vanilla • Brownies : • DCC • butter / margarin • minyak sayur • telur •

tepung terigu pro tinggi (cakra) • tepung maizena • ubi ungu • telur • ragi instan (fermipan pastikan masih aktif) • gula pasir • air hangat suam kuku • mentega/margarin

pisang kepok, raja, candi dll • susu bubuk full cream • tepung terigu (bisa + 1 sdm tepung beras jika ada) • gula pasir • keju cheddar • telur (kocok lepas) • garam • Bahan pencelup • tepung terigu, sedikit garam dan air • Tepung panir

Bahan dough • tepung terigu segitiga/cakra • air hangat suam kuku • ragi instan (aku pakai 1/2 sachset fermipan) • minyak (aku pakai minyak goreng) • garam • gula pasir (bisa dikurangi bila tidak suka manis) • Bahan topping • Sesuai selera, saya pakai • bawang bombay • sosis • Saus bolgonese •

gula merah • air (saya pakai santan makin gurih) • daun pandan • vanili • garam • kuning telur • gula pasir(saya pakai 6 sdm skitar 72gr) • soda kue • baking powder • tepung terigu segitiga/kunci(saya pakai segitiga biru) • minyak

tepung terigu protein tinggi • tepung terigu protein sedang • gula pasir • ragi instan • kuning telur + susu cair dingin (menjadi -+ 200 gr) • margarin • Filling : • gula halus • susu bubuk • butter (saya blueband CnC) • tepung terigu sangrai • Topping: •