Udang sedang(ungkep pakai perasan jeruk nipis 15 menitan) • Cabai merah besar, iris miring • bawang bombay cincang dadu (atau boleh iris tipis) • saos tomat • saos sambal • saos tiram • gula pasir (sesuai selera) • tepung maizena (sesuai selera) • Air • tomat lokal iris dadu ukuran sedang • Daun bawang • Garam •
