Holimay

telur yang sudah direbus • tahu • Bumbu halus : • cabe kriting / besar • cabe rawit (KL mau pedas tinggal ditambah kan saja ya) • kemiri • bawang merah • bawang putih • Minyak secukupnya utk menumis bumbu • Bumbu Cemplung : • jahe digeprek • Laos di geprek •

kolang kaling (aku pakai setengah resep) • bunga Telang segar (aku pakai yang kering) • air panas (aku 400 ml) • gula pasir (150 gr) • daun pandan (4 lembar)

terigu pro tinggi • blue band • minyak • terigu protein tinggi • blueband • gula halus • air • Pisang Ambon yang sudah mateng(potongpotong pisang • Coklat compound/ceres • kuning telur • SKM/madu

butter,leleh kan • telur • gula pasir • terigu protein sedang • susu bubuk • maizena • tbm • vanili essence • garam • pisang Ambon dihaluskan,sisihkan • Toping • Pisang Ambon potong potong tipis •

ikan kakap merah • jeruk nipis ambil air nya • jagung manis • bawang Bombay UK sedang,iris tipis memanjang • cabe hijau besar belah dua tp tdk putus • cabe merah besar belah dua tp tdk putus • saos tomat • saos sambal • Garam dan gula secukup nya • Minyak secukupnya untuk menumis bumbu • Bumbu halus • bawang merah •

ayam (me.ayam bagian paha) • air kelapa • Bumbu halus • bawang merah • bawang putih • ketumbar (2sdm) • kunyit • Garam • gula merah • asam jawa • Bumbu Cemplung • sereh digeprek •

daging sapi • es batu • tepung tapioka • bawang putih,diiris lalu goreng • bawang merah,diiris lalu digoreng • putih telur • baking powder • Air utk direbus • Bumbu bumbunya • garam • kaldu kaldu (me kaldu jamur) • gula pasir •

tempe (me beli yg harga 2000) • Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • ketumbar (me yg butiran) • telunjuk kunyit • Bumbu ceplung • Daun salam • Laos digeprek • Air