Lia Mustopo

Bahan cireng : • tepung tapioka • air • bawang putih • garam (sesuai selera) • bubuk kaldu jamur totole (sesuai selera) • Bahan bumbu rujak : • asam jawa • air hangat • garam • cabe merah (sesuai selera) • gula merah (1-2 gula merah mangkuk kecil)

Bahan kering : • tepung terigu • baking powder • baking soda • gula pasir • telur • vanilli bubuk • ovalet (optional) / SP • Bahan basah : • susu cair / 100 ml air hangat campurkan dengan skm • mentega (di lelehkan) • Topping : •

air hangat (kurang lebih) • Adonan kering : • tepung tapioka • tepung terigu serbaguna • bawang putih (dihaluskan) • merica bubuk / lada putih bubuk • garam (sesuai selera) • penyedap rasa jamur (totole atau masako juga bisa) • kaldu ayam bubuk (dilarutkan dengan 1 sdt air) • Bahan pelengkap : • daun bawang (iris tipis dan kecil) • seledri (iris tipis dan kecil)

puncung tepung terigu serbaguna (2 gelas rata) • puncung gula pasir (1 gelas rata) • cocoa bubuk • baking powder • baking soda • margarin cair/ minyak goreng • susu kental manis coklat (2 sachet) • air hangat (untuk melarutkan skm) • telur (bila perlu) • Vanilli bubuk