daging sapi iris tipis • telur puyuh • santan kara ukuran kecil • Garam • daun jeruk • daun salam • gula diabetasol jika suka agak manis (saya ga pake) • Air asam jawa (sesuai selera aja ya..) • Kaldu bubuk rasa sapi • Bumbu yang dihaluskan: • bawang merah • bawang putih •