daging ayam bagian dada, rebus hingga matang, disuwir • wortel, cincang kasar • daun sawi, rajang halus 1 batang daun bawang, rajan • telur ayam ukuran besar • Minyak untuk menggoreng • Bumbu fuyunghai: • bawang putih cincang halus • merica bubuk • Garam dan kaldu • Bahan saus: • wortel, iris batang korek api • bawang putih cincang halus •