ikan kembung (aku oake 3 ekor ikan kembung ukuran sedang) • Cabe merah keriting • bawang putih (iris) • bawang merah (iris) • Tomat (potong) • cabe keriting (iris) • cabai hijau (iris) • tomat hijau (opsional) (potong) • Daun jeruk • daun salam • saos tiram • Garam, gula, kaldu bubuk, penyedap