Lusiana Dewi

telur ukuran besar • gula pasir • emulsifier (ovalet/TBM) • pisang raja ukuran sedang (lumatkan dengan garpu) • susu kental manis • baking powder • soda kue • tepung protein rendah • air matang biasa • minyak goreng • garam halus • Kismis

tewel sayur yang sudah direbus • bawang putih • bawang merah • kemiri (sangrai terlebih dahulu) • kunyit • ketumbar halus • merica bubuk • daun salam • garam • gula jawa • kaldu jamur • Santan kelapa kental (saya pake 65 ml santan kara)

Daging rawon/daging sandung lamur • jeroan sapi (sesuai selera mau bagian apa aja & blh diskip) • bawang putih • bawang merah • kluwek (yang sudah direbus terlebih dahulu) • kunir • jahe • kemiri (yang sudah disangrai terlebih dahulu) • asam jawa • serai (memarkan) • daun salam • daun jeruk purut •

Kiwi • Anggur • Apel • Mangga • (Bisa ditambah dengan buah-buahan yang moms suka) • yogurt plain (Greek Yogurt) • mayonaise (sy pake saus mayo serbaguna) • susu kental manis • Keju Cheddar (untuk topping)

tepung terigu protein sedang • Gula Jawa murni • air • garam • daun pandan (simpulkan) • telur ayam ukuran besar (ambil kuningnya) • gula pasir • soda kue • baking powder • minyak goreng kemasan

ikan kembung • bawang putih • cabe merah keriting (jumlahnya bisa diatur sesuai selera) • cabe rawit • kemiri • jahe • kunyit • pres garam halus • kaldu jamur • ketumbar bubuk • tomat • serai •

kuning telur • telur utuh • minyak goreng • santan kental • pasta pandan / air perasan daun suji • pasta vanilla • tepung terigu protein rendah • putih telur • garam halus • air jeruk lemon • gula pasir

Bahan Bola-Bola Daging= • Daging ikan tengiri yang sudah digiling • Tepung Sagu Tani • Tepung Terigu Serbaguna • telur ayam ukuran besar (ambil putihnya saja) • Bawang Putih (haluskan) • Merica (sesuai selera) • Garam halus (sesuai selera) • Kaldu Jamur • Air Dingin (sy biasanya pake kuah rebusan tulang ikan yang sudah didinginkan, biar rasa ikannya lebih terasa) • Bahan Kuah = • Udang (yang sudah dibuang kulit dan kepalanya) •