Mutia Anggrian

ikan bawal, bersihkan isi perut dan insangnya • Jeruk nipis dan garam untuk membalur ikan • Bumbu dihaluskan: • bawang merah • bawang putih • cabe keriting merah • cabe rawit merah • kemiri sangrai • gula merah iris • kaldu jamur • garam atau sesuai selera • air asam jawa •

udang, buang kulit dan bersihkan • baso, iris • wortel, iris serong • pakcoy, iris kurleb 2 cm • brokoli, potong kecil • Bumbu diiris halus: • bawang bombay • bawang putih • cabe merah • cabe rawit merah • daun bawang, iris tipis serong • Jahe, iris •