Na Ratna 💙 'Na ®

tempe, iris dan goreng • tahu kuning, iris dan goreng • cabe gendot, iris kasar • bumbu dasar bawang • cabe merah yang sudah di rebus dan dihaluskan • air, • garam, • bubuk kaldu dan • kecap manis • minyak untuk menumis

ayam fillet, cincang • telur ayam • wortel parut (sisakan untuk toping) • tepung tapioka • daun bawang, iris halus • bawang putih, haluskan • garam, sesuaikan • bubuk kaldu ayam, sesuaikan • minyak wijen, jangan di skip • saus tiram • kecap asin • gula pasir •

singkong • bawang putih • ketumbar • garam • Air • Es batu • bubuk kaldu ayam • kunyit bubuk • Minyak sayur untuk menggoreng

bawang merah • bawang putih • minyak sayur

tahu putih, haluskan • telur, kocok lepas • wortel, serut • bawang merah, haluskan • bawang putih, haluskan • daun bawang • seledri • cabe merah keriting, optional • cabe rawit merah, optional • garam, kaldu bubuk dan merica bubuk • telur ayam • tepung maizena + 2 sdm air •

kentang ukuran sedang • kacang tanah • ikan teri • bawang merah • cabe merah keriting • cabe rawit merah • serai, geprek • lengkuas, geprek • asam jawa • gula merah • kaldu bubuk

beras • bawang putih, cincang • minyak goreng • serai, memarkan • daun jeruk • daun pandan, ikat • santan dari 1 butir kelapa • garam/secukupnya • desaku kunyit bubuk

mangga mengkel • mentimun • cabe merah keriting • cabe rawit merah • terasi ABC, bakar • gula pasir • garam • air, kurang lebih • jeruk limo, ambil air nya

mangga harum manis ukuran besar • evaporasi • kental manis • sagu mutiara • nutrijel rasa mangga

cumi basah • bawang merah • bawang putih • cabe merah (saya pakai 10 buah cabe merah keriting) • kemiri • asam jawa (saya 1/2 sdm) • terasi (saya 1/2 sachet kecil terasi ABC) • jahe (saya 1 ruas jari, geprek) • garam, gula pasir dan penyedap • cabe rawit, iris menjadi 2 (suka pedes banyakin)

iga sapi • air, kurang lebih • wortel • kentang • bawang merah • bawang putih • daun seledri, ikat simpul • pala bubuk • merica butiran yang sudah di haluskan • cengkeh • batang kayu manis • jahe, geprek •

tepung sagu • tepung terigu • bawang putih, haluskan • ketumbar bubuk • kaldu jamur (saya kaldu bubuk rasa ayam) • air mendidih • bawang merah • bawang putih • kencur • cabe rawit merah • cabe merah keriting • gula pasir •

tahu putih / tahu cina • bawang merah • bawang putih • cabe gendot • kecap manis • garam, kaldu bubuk, merica bubuk • minyak goreng untuk menumis • air

kacang panjang, potong - potong • toge • kol, rajang kasar • jagung, iris kasar/pipil • kacang tanah • bawang putih • daun jeruk (saya pakai 6 lembar karena suka wangi nya) • cabe rawit (saya pakai cabe rawit merah) • asam jawa • gula jawa (sesuaikan tingkat kemanisan nya) • garam • Kerupuk •

singkong • kelapa sedang (tidak tua, tidak muda) • garam • gula pasir

tahu putih/tahu cina • mentimun, potong serong/dadu • wortel, serut kasar/potong korek api • kol, rajang • toge • selada, iris kasar • air • kacang goreng, haluskan • bawang putih, goreng • cabe merah keriting, sesuaikan tingkat pedas nya • cabe rawit merah, sesuaikan tingkat pedas nya • gula merah, sesuaikan tingkat manis nya •

fillet dada ayam • udang • bakso sapi • sosis ayam • jamur tiram • pokcoy (boleh ganti sawi/caisim) • kecil kembang kol • wortel • kol/kubis • bawang putih • bawang bombay • jahe, geprek •

ketupat ukuran besar, potong dadu (beli jadi) • daging sapi • bawang putih • bawang merah • cabe merah keriting • serai (geprek) • daun salam • daun jeruk (buang tulang) • jahe (geprek) • lengkuas (geprek) • air (kurang lebih) • santan kara •

kulit lumpia • daging sapi • margarin untuk menumis • bawang merah, iris (boleh ganti 1 buah bombay) • bawang putih, cincang • air • garam, kaldu bubuk, merica bubuk dan gula pasir • telur ayam • daun bawang, iris • bubuk kari • minyak sayur untuk menggoreng

mentimun • wortel • bawang merah (iris kasar) • garam • gula pasir • cuka makan • cabe rawit hijau (utuh)