Galuh Tiwi

Kulit: • garam • telur • kara santan • maizena (agar kulit tidak mudah robek) • tepung terigu pro sedang • air • isian: • daging ayam rebus lalu suwir-suwir • Bumbu halus:5 siung bawang merah • bawang merah • bawang putih •

margarin (atau 220 gr margarin + 110 gr butter) • gula halus • kuning telur • tepung terigu pro sedang • maizena • susu bubuk • Toping selai nanas • Olesan (1 kuning telur +1 sdm air + 2 tetes pewarna kuning)

tepung terigu • gula pasir (boleh ditambah jika suka manis sekali) • telur • Emulsifier (me SP) • santan (1 sachet kara 65 ml + air hingga 100 ml) • Pewarna makanan hijau • Se ujung sendok teh perisa pandan • Topping: • Keju parut • buah cherry secukupnya

gula pasir (boleh ditambah jika suka manis sekali) • telur • emulsifier (saya pakai SP) • tepung terigu • maizena • susu bubuk (boleh skip jika tidak suka) • vanili • margarin leleh

udang • tempe, potong sesuai selera • penuh santan kara • air • gula merah • daun salam • daun jeruk • lengkuas geprek • Bumbu halus • siing besar bawang merah • bawang putih • cabai merah besar •

salted butter • margarin • kuning telur • gula halus • keju cheddar parut • tepung terigu pro sedang • maizena • garam • Olesan • kuning telur • susu cair • madu •

ayam, potong-potong sesuai selera, lalu cuci • tempe (optional, bole skip) • Santan kental atau fiber cream • minyak goreng • air • sereh geprek • daun jeruk (dirobek sedikit) • Garam • gula merah sisir • Bumbu Halus: • bawang merah • bawang putih •

rebung yg sudah dipotong memanjang dan sudah direbus • tempe kacang • tahu putih • santan • Garam • Bumbu Halus: • bawang merah • bawang putih • Cabe rawit secukupnya(sesuai selera) • cabe merah besar • kemiri • jahe •

saft instan/fermipan • air • telur • tepung terigu pro sedang • SKM • garam • vanili • pasta pandan • gula pasir • margarin, lelehkan dan biarkan hingga suhu ruang • Taburan: gula pasir secukupnyaOlesan: margarinTopping: selai coklat dan keju parut atau

gula pasir • telur • SP • tepung terigu pro sedang • baking powder • susu cair/santan • Pewarna merah, kuning, hijau,

kentang rebus/kukus • gula pasir • tepung terigu • telur • margarin, lelehkan • garam • santan (me,1/2 sachet krim santan instan + air hingga jd 300 ml) • pewarna kuning (boleh skip) • Toping chocochip/kismis

Beef burger • Mayonais original • tepung terigu • maizena • SKM/susu bubuk • garam • telur • Air • Bahan pencelup : 4 sdm penuh Tepung terigu + air secukupnya, aduk rata, tekstur sedikit kental • Bahan pelapis: tepung panir kuning (mix)

gula pasir • margarin (lelehkan dan biarkan hingga suhu ruang) • SKM atau susu bubuk • telur • tepung terigu • (penuh) tapioka • soda kue • baking powder • Air

tepung terigu • telur ayam • butter • margarin • gula halus • susu bubuk • Olesan: 1 kuning telur + susu cair secukupnya, topping chocochip, keju, almond, sesuai selera

gula pasir • telur • Susu cair • margarin • Minyak sayur • Tepung terigu • Baking powder • Soda kue • Kismis(untuk topping)