terong ungu ukuran sedang • bawang merah (cincang kasar) • bawang putih (cincang kasar) • cabe rawit (potong serong) • daun bawang (potong kasar) • kecap (aku pake 1 sachet kecap abc) • saus tiram (aku pake 1 sachet saori) • cumi asin (potong kecil dan goreng) • kaldu bubuk (aku pake bumbu magic) • Minyak secukupnya utk menggoreng • Bahan celupan : • tepung serbaguna (aku pake sajiku yg kecil) •