kulit pangsit,di potong kotak2 kecil, goreng kering • teri nasi, goreng kering, sisihkan • kacang tanah,goreng sisihkan • daun jeruk, iris2 • daun salam • serai, buat simpul, memarkan • gula pasir • garam, sedikit saja • air • Minyak goreng • cabai merah besar • cabai merah keriting •