ayam negri (lumuri dengan air jeruk nipis sisihkan) • bawang putih (cincang halus) • bawang bombay (potong memanjang) • daun bawang (potong serong) • minyak atau mentega • kecap manis (saya pakai bango) • minyak wijen • saos inggris • penyedap rasa maggie (opsional) atau boleh diganti lainnya • garam, merica kira2 yaa
