Indah Lestari

seorang ibu dari 2 anak yang hebat. Budhenya citra, deo, juna, belva, bimbim....punya hobby baking sejak lama gara gara musim covid jadi lebih sering baking. Seneng bisa ikutan ibu2 yang kreatif berbagi resep2 keluarga dicookpad ❤

lihat selengkapnya

17 Mengikuti 53 Pengikut

Indah Lestari

Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Ayam Sambal Mercon

cabe keriting • cabe rawit (sesuai selera • bawang merah • bawang putih • tomat • garam • merica • Minyak untuk blender bumbu • jahe • lengkuas • daun jeruk • daun salam •
- 8 orang
Indah Lestari

Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Soto ayam Semarang

ayam kampung atau bisa ayam petelor • air kaldu ayam • garam (sesuai selera) • gula merah + 2sdt gula pasir (sesuai selera) • minyak untuk menumis bumbu halus • daun salam • sere • daun jeruk • lengkuas • pala • kayu manis • pekak •
- 2 jam
- 15 mangkok
Indah Lestari

Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Nastar lumer

nanas parut (4 butir nanas kupas) • gula pasir • cengkeh • kayu manis • Garam • salted butter • tepung pro rendah /pro sedang (sangrai tepung 2 menit) • wisman butter • blueband cake & cookies • garam • kuning telur • susu bubuk full cream •
- 105 butir
Indah Lestari

Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Mie ayam abang abang (topping mie ayam jamur)

daging ayam tanpa tulang(saya pakai paha) • jamur potong kotak • daun bawang • daun salam • Daun jeruk • daun sere • gula • Garam secukupnya sesuai selera • kecap asin • kaldu jamur • kecap manis • bawang merah •
- 2 jam
- 8 porsi
Indah Lestari

Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Mie telor (homemade)

tepung cakra(pro tinggi) • telur kurang lebih 225 gram • Minyak sayur • air • garam
- 1 jam 30 menit
- 10 porsi
Indah Lestari

Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Roti Naan keju (cheese naan bread)

tepung roti (saya pakai tepung gandum atta flour) • ragi instant • gula pasir • garam • baking powder • minyak samin • yogurt plain (saya pakai Greenfield) • susu cair • keju mozzarella parut kasar
- 1 jam 30 menit
- 10 biji
Indah Lestari

Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Brownie cream cheese

dark chocolate couverture (bisa ganti dcc sesuai selera) • gula pasir • butter • rg tepung serbaguna • telor • garam • chocolate bubuk • vanilla extract • cream cheese • telur • gula halus • whipping cream
- 40 menit
- 24 potong
Indah Lestari

Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Roti tawar gandum

tepung terigu pro tinggi • tepung gandum ( bisa pakai bran, whole wheat, wheat flour • gula pasir • susu bubuk • improver (baker bonus A) optional • ragi instant • telur • es batu (dihancurkan) • air dingin • butter unsalted • garam
- 45 menit
- 10 lembar roti
Indah Lestari

Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Gulai ikan Kakap dan kepala kakap

ikan kakap kurang lebih 2kg • jeruk nipis ambil airnya • santan kental • air • cabe merah keriting • cabe rawit • kunyit • jahe • lengkuas • kemiri • cuka • bawang putih •
- 45 menit
- 10 - 12 porsi
Indah Lestari

Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Tiramisu, ladyfingers cookies, kopi sirup

kuning telur • susu • gula pasir • mascarpone • whipped cream • vanilla extract • tepung terigu • kuning telur • gula pasir(A) • vanilla extract • putih telur • gula pasir (B) •
- 2 jam
- 16 dessert box
Indah Lestari

Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Bolen lilit isi pisang chocolate

Bahan A • Tepung pro rendah • Tepung pro tinggi • Gula pasir • susu bubuk • kuning telur • susu kental manis • Air es • garam • Bahan B • butter mix( saya pakai anchor • margarin(saya pakai mother choise) •
- 3 jam
- 10 bj
Indah Lestari

Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
RENDANG Padang Merdeka

daging sapi • bawang merah • bawang putih • kemiri • jahe • sere(ambil putihnya cincang) • lengkuas parut • daun jeruk • daun salam • daun kunyit • cabe giling • kayu manis •
- 4jam
- 25 potong
Indah Lestari

Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Carrot cake

tepung pro sedang • tepung almond • telur • baking powder • baking soda • garam • kayumanis bubuk • pala bubuk • gula palem • gula pasir • minyak sayur (minyak canola) • wortel parut (4-5buah wortel) •
- 1.5 jam
- 12-16 potong
Indah Lestari

Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Bolu marmer jadul

margarin • mentega (saya pakai wijsman) • gula pasir • kuning telur • putih telur • garam • susu bubuk • vanila extract • tepung terigu pro sedang • coklat bubuk (dicampur dengan 5 sdm air hangat aduk rata) • coklat pasta toffieco Bf(optional)
- 2 jam
- 16 potong
Indah Lestari

Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Cinnamon rolls / roti rasa kayumanis isi coklat

tepung pro tinggi • ragi instant • garam • gula pasir • susu bubuk • telur • whipped cream • susu uht cair • butter • Air dingin (di masukan sedikit demi sedikit) • mentega suhu ruang (untuk olesan sebelum ditabur gula) • gula palem •
- 3 jam
- 20-22 potong
Indah Lestari

Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Roti Sobek / roti kasur isi coklat

tepung pro tinggi • tepung pro sedang • ragi instant • bread improver • gula pasir • susu bubuk • telur utuh • kuning telur • susu cair fullcream • Air es kira2 100gr -120gr • garam • butter •
- 2 jam
- 24 potong
Indah Lestari

Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Cake Pisang coklat lembut (Banana chocolate cake)

pisang (dilumat halus pakai garpu) • tepung terigu pro rendah • telur • baking powder • baking soda • kayumanis bubuk • garam • Gula pasir • gula palem • butter dilelehkan • chocolate chip bisa pakai chocolate stick dipotong2 • pisang untuk hiasan •
- 1 jam 30menit
- 15 potong