Daging kambing 1 kantong dapet dari kurban kemaren • Daun salam 3 lembar (untuk merebus daging) • Air (untuk merebus daging) • Minyak secukupnya untuk menumis • Bumbu halus : • cabe rawit • cabe merah • bawang putih • bawang merah • Tomat 1 buah kecil • Garam • Penyedap rasa (royco)