Martin Rookus

tepung segitiga biru • tepung tapioka • garam atau sesuai selera • garlic powder • penyedap rasa ayam/sapi atau sesuai selera • minyak masak • air panas secukupnya (kurang lebih 100ml)

daging ikan patin/dori • kangkung • cabe merah keriting atau sesuai selera • bawang merah • bawang putih • bumbu racik tumis • Saori saus tiram • minyak goreng • gula dan garam untuk koreksi rasa

tepung protein tinggi (Cakra) • tepung protein rendah (segitiga biru) • telur ayam • garam • minyak sayur atau air • tepung protein rendah secukupnya untuk taburan atau baluran