dewi haroen recipes

telur ukuran sedang • gula pasir • SP/TBM • tepung segitiga • Baking Powder (optional) • santan kental (me : Kara 2 sachet 65ml + 60ml air) • garam • daun pandan (optional) • perisa pandan • perisa vanili • perisa black forest

dada ayam, potong kotak • bawang bombay, potong kotak • bawang putih cincang • cabai merah, potong kotak (ganti cabe biasa boleh) • daun bawang, potong 3cm • kacang mede goreng • #Bahan Marinasi Ayam : • saus tiram • kecap inggris • tepung maizena • kaldu jamur dan lada • #Bahan Saus (Aduk jadi 1) : •

Bahan isi : • daging ayam kotak/cincang (digoreng matang) • wortel kotak (matang digoreng) • kentang kotak (1/2 matang digoreng) • bawang putih cincang • bawang merah iris • bawang bombay • lada bubuk/merica • garam • kaldu bubuk (totole/royco) • pala bubuk • margarine/minyak goreng (untuk menumis) •

rebung ukuran sedang diiris spt korek api (me : beli jadi kemudian direbus dengan sedikit garam & daun salam sampai matang (3 kali ganti air tuk hilangkan aroma pesing/rasa pahit) • daging ayam cincang (goreng dulu dengan api kecil sampai setengah matang) • telur (diorak arik) • bawang putih (digeprek) • bawang merah (diiris tipis) • bawang bombay (diiris tipis) • merica bubuk • kecap manis • saos tiram • garam atau secukupnya • gula pasir atau secukupnya • kaldu jamur/bubuk (Royco/Totole) •

Daging Ayam (Iris dadu) • Wortel Import Ukuran Sedang (Iris dadu) • Sosis Sapi Serbaguna (Iris) • Baso (Iris) • kacang polong (Beans) • Bawang Bombai ukuran kecil (Iris dadu kecil) • Tomat ukuran sedang (Kukus/Rebus terlebih dahulu kemudian diblender & disaring, ambil sarinya) • Daun Bawang (Iris) • Daun Seledri (Iris panjang) • Margarin/Minyak goreng • Air/Secukupnya • Bumbu & Pelengkap : •

isi : • daging kepiting • asparagus • jagung pipil • bawang putih (geprek/cincang halus) • kaldu (bisa diganti air) • kecap asin • kecap ikan • saos raja rasa • minyak wijen • kaldu jamur bubuk (totole/royco) • merica bubuk •

tepung beras • tepung kanji (tapioka) • santan kara (1 sachet) + 50 ml air dicampur rata • gula pasir • garam • pasta hijau • Kuah Kinca : • santan kara (1 sachet) • gula jawa • gula pasir • air • garam •

Kulit : • tepung ketan putih • tepung beras • kentang kukus dihaluskan • gula pasir halus kastor • garam • air • wijen putih • Isian : • kacang hijau biasa atau kupas • santan kara (sachet kecil) • garam •

margarine • mentega wysman • gula halus • kuning telur & 1 putih telur ukuran sedang • tepung terigu kunci • tepung maizena • susu bubuk full cream • keju edam parut • bubuk coklat • pasta coklat • essence vanilla

Bahan Kulit Dadar : • tepung terigu • tepung tapioka (kanji) • santan kara (1 sachet kecil) • telur (1 butir utuh) • minyak • air • pasta pandan • garam • Bahan Unti Kelapa : • kelapa parut (1/2 buah & pilih yang muda) • gula jawa/merah (diiris) •

telur • gula pasir • tepung terigu segitiga • tepung maizena • susu bubuk fullcream • cake emulsifier • minyak sayur • indocafe • pasta kopi • almond slice secukupnya • choco chip secukupnya (bisa skip)

kacang tanah kupas, sangrai • gula bubuk • tepung rendah kalori (kunci biru) • garam halus • minyak goreng kwalitas bagus • kuning telur omega (untuk olesan) • kacang cacah secukupnya (untuk topping)

butter (wysman) • margarine (blue band/palmia) • gula halus • kuning telur • putih telur • tepung kunci • susu bubuk • keju parut (me: cheddar) • nanas palembang uk besar • gula pasir (sesuai selera) • kayu manis • cengkeh (optional) •

telur • terigu • gula • gr(1scht) susu bubuk putih • SP (emulsifier) • margarin • pasta coklat • coklat bubuk • vanili essens

telur • gula pasir • SP (emulsifier) • vanilla bubuk • terigu • baking soda • margarin • butter • pasta/bubuk coklat (bisa tambah klo ingin lebih nyoklat)

tape singkong yang matang & legit (haluskan) • telur ayam utuh (kocok lepas) • tepung terigu (Kunci) • gula pasir • susu cair • margarin (lelehkan) • garam • Almond (banyaknya sesuai selera) • kuning telur (kocok untuk olesan)

telur • gula pasir • cake emulsifier (SP) • tepung terigu protein sedang (Kunci) • bubuk coklat • baking powder • vanili bubuk • dark cooking chocolate • margarin • susu kental manis coklat

Telur • Gula Pasir • SP • Tepung Terigu • Maizena • Coklat Bubuk • baking powder • Margarin • Vanili • Almond