Euis Zulfiaty

@cook_17197890

Ibu satu anak yang seneng ngabisin waktu dengan bumbu dan bahan kue, yang sedang mencoba berwirausaha kue kering dan kue hantaran lamaran, mangga di follow dan keppoin IG nya @dapurrayna_

1 Mengikuti 28 Pengikut

Edit Profil

Molen Bandung

Bahan A : • Terigu pro rendah • minyak • margarin (aku pakai blue band cake and cookie) • Bahan B : • tepung pro tinggi • margarin • air dingin • gula • Isi : • pisang potong bagi 3 • Meses •
16 buah
Pais Daging

BAHAN PAIS : • tepung beras • sagu • garam • santan cair • BAHAN ISI : • daging giling • Saori saos tiram • garam • lada bubuk • daun bawang • minyak untuk menumis •
Ikan Bakar Bumbu Mertua

ikan bandeng • lada bubuk • cabe rawit merah • cabe merah • garam • bawang merah • bawang putih • jamur Enoki atau jamur lainnya • Selada
Salted Egg Chicken

dada ayam filet kecil • tepung maizena • santan • garam • lada bubuk • Saos Salted Egg : • kuning telur asin • bawang bombay • bawang putih chip halus • air • garam • maizena larut •
1 porsi
Palu Mara

ikan bandeng • asam jawa dilarutkan di 5 sdm air • bawang merah iris • sereh memarkan • garam • kunyit bubuk • cabe rawit
Rice Bowl Taichan Goreng

Dada ayam : • dada ayam • garam • merica • jeruk lemon (diperas) • minyak wijen • Sambal : • tomat ukuran kecil • cabai merah • bawang putih • cabe rawit (sesuai selera) • minyak wijen untuk menumis •
2 porsi
Chicken Teppan

Bahan Chicken Katsu : • dada ayam (filet tipis 14) • Terigu • air • bubuk cabai • garam • terigu • tepung panir • Bahan Capcai : • jagung manis 🌽 (pipil) • wortel 🥕 (potong dadu kecil) • sawi putih •
14 potong
Ayam Goreng Kyocon Dari Negeri Oppa

ayam (potong kecil) • cuka • garam • lada bubuk • bubuk cabai / bubuk Ngo Hiang • bawang putih • tuas jahe • tepung beras • tepung jagung • saos madu : • madu • cuka Appel •
2 porsi
Salmon Brown and Cheese

daging ikan salmon • lemon • saos tiram • gula palem • oregano • mentega • bubuk oregano • wortel diparut • bawang putih cincang (boleh jg menggunakan bawang putih yang sudah di tumis) • kentang iris tipis • daun selada • garam •
1 porsi
Kebab Suka Suka

Bahan Tortila : • tepung terigu • air hangat • baking powder • garam • minyak • Isian daging : • daging sapi iris tipis • bawang putih cincang halus • perasan lemon • minyak wijen • lada bubuk •
25 menit

6 porsi
Kwetiau Katuk (Si ASI Booster tanpa Bosan)

kwetiau • air • daun katuk • minyak wijen • lada bubuk • kecap asin/ saori saos tiram • bawang putih goreng cincang halus • Topping : • Bakso (optional)
10 menit

1 mangkok
Pepes Nasi Daun Kucai

Bahan pepes nasi : • daun bawang untuk lumpia/ daun kucai • bawang merah iris • bawang putih iris • cabe merah iris • centong nasi • minyang goreng • kacang merah (1 cup atau secukupnya) • garam • kaldu bubuk • Pelengkap : • Pete, timun, terong (lalapan lainny) •
20 menit

4 porsi
Kue Muso Kacang Hijau

Bahan Kulit : • kacang ijo kupas yg sudah dikukus dan dihaluskan • tepung ketan • tepung terigu • gula pasir • minyak sayur • air hangat • vanili • Adonan Pandan : • gula pasir • terigu • santan (kara) •
30 menit

12 loyang
Dadar Bihun Jeletot

telur (aku pakai 3butir putih telur sisa kue kering juga bisa) • bongkahan bihun / 50 gr • garam • merica bubuk • minyak goreng • bakso cincang (bisa diganti ayam, daging, sosis) • wortel cincang • bawang merah • bawang putih • cabe rawit iris halus • kecap manis • garam untuk isian •
2 porsi
Ayam Pop

ayam kampung • air kelapa • Bumbu halus : • kemiri • bawang merah • bawang putih • Bumbu celup : • jahe memarkan • lengkuas memarkan • daun salam • daun jeruk • sereh memarkan •
12 porsi