Alia Zata Izzati

daging ayam giling atau blender halus • telur ayam, dikocok pakai garpu • bawang putih besar atau 2 buah bawang putih kecil • wortel ukuran sedang, parut atau cacah halus / blender • daun bawang besar atau 2 yg kecil. Iris tipis-tipis • tepung sagu • garam • gula • merica • kaldu ayam bubuk atau 1 blok yg kecil • kecap ikan atau saus tiram, saya pakai saus tiram • minyak wijen •

dada ayam fillet / paha tanpa tukang • tepung kobe "super crispy kentucky" • merica • bawang putih, potong halus • Air • kobe super crispy kentucky / tepung terigu biasa • maizena • nanas ukuran sedang, potong kecil2. Buang bagian tengah • bawang bombay, iris agak tipis / sesukanya • cabe rawit, iris tipis • saos tomat (jgn merk delmonte) • saos sambal (jgn merk delmonte) •

ayam paha tanpa tulang / dada fillet • kecap ikan • garam • bawang putih besar / 3 buah bawang putih kecil cincang • / 2 gelas kecil tepung terigu • garam • baking powder • lada putih • kuning telurnya saja dari telur asin, ditumbuk pakai garpu • saus tiram • susu kental manis • cabe rawit, iris tipis-tipis •

Kencur seukuran jempol tangan • bawang putih • cabai rawit (kalau mau pedas ditambah lagi) • cabe merah / cabe keriting (silahkan ditambah) • Kerupuk oren 1 mangkok kecil atau 1 gelas) • telur ayam • sosis kecil / 2 buah sosis besar • royco / masako / kaldu jamur • Minyak goreng • mie instan tanpa bumbu

serai / sereh, ambil bagian dalam yang berwarna putih • bawang merah besar • cabe rawit merah • jeruk nipis, • daun jeruk, • minyak kelapa (bisa diganti minyak goreng) • garam & gula • Penyedap rasa secukupnya (opsional)