tahu putih, goreng hingga kering • wortel, parut halus • kacang panjang, potong kecil-kecil • tauge • bihun jagung (rendam hingga lunak) • Daun bawang • Minyak utk menggoreng • Bumbu halus : (sisihkan secukupnya utk baham pencelup) • Bawang merah • Bawang putih • Merica • Garam •