Ikan tongkol (Potong-potong) • Air • Asam kandis • Cabai merah • Bawang merah • Bawang putih • Kunyit • Jahe • Serai (memarkan) • Daun salam • Daun jeruk • Daun kunyit •
𝐁𝐀𝐇𝐀𝐍 𝐏𝐄𝐍𝐓𝐎𝐋: • Daging ikan tenggiri • bawang putih haluskan • Tapioka cap pak tani gunung • putih telur • Garam • Kaldu jamur • Air dingin • 𝐁𝐀𝐇𝐀𝐍 𝐊𝐔𝐀𝐇: • santan • 𝐁𝐔𝐌𝐁𝐔 𝐇𝐀𝐋𝐔𝐒: • Bawang merah •