daging • Bawang merah • Bawang putih • Bawang Bombay 1 (taburan) • Cabe hijau +cabe kecil iris (tabur) • Sereh • Daun kari / daun jeruk • Lada (lebih cantik lada hitam) • Tomat (belah 6 bagian) • Ketumbar biji (di giling kasar) • Ketumbar halus • Bubuk kunyit •