ayam broiler/ negeri bukan swasta :p • Bumbu marinasi: • perasan jeruk nipis • kecap asin • saos tiram • lada hitam • minyak wijen • Bumbu masak: • bawang putih (geprek, lalu iris kecil2) • jahe (geprek) • daun salam • kecap asin •
balok tempe • kacang tanah (sesuai selera) • Bumbu: • bawang merah • bawang putih • cabe merah (sesuai selera) • lengkuas (digeprek smpai gepeng) • gula aren • daun salam • asam jawa (direndam 3 sdm air panas) *klo saya pakai air dispenser. Bisa juga pakai asam jawa cair dlm botol • Tambahan: • garam •
