Resep Rumah Manda

nasi putih • margarin • daun jeruk, iris • bawang putih, cincang • garam • merica bubuk • kaldu ayam bubuk

tofu • tepung maizena • daun salam • daun jeruk • daun bawang, iris • bumbu rawon instan • Minyak goreng

daging ayam • garam • lada bubuk • tepung bumbu serbaguna • Minyak goreng • bawang putih, haluskan • ketumbar bubuk • kunyit bubuk • kemiri sangrai • daun salam • daun jeruk • serai geprek •

tempe, iris agak tebal • daun kucai, iris (saya ganti 5 helai bawang daun) • tepung terigu • tepung kanji/tapioka (aslinya pakai pati basah) • tepung beras • bawang putih, haluskan • bawang merah, haluskan • ketumbar bubuk • kunyit bubuk • kencur, haluskan • garam • air •

singkong, kupas • bawang putih, parut • cabai rawit merah, iris • bawang daun, iris • gula pasir • garam • Minyak goreng • bawang putih, haluskan • kaldu ayam bubuk • ketumbar bubuk • kunyit bubuk • garam •

telur ayam, rebus lalu goreng • terong, potong, goreng sebentar • gula pasir • kecap manis • kaldu ayam bubuk • daun salam • daun jeruk • serai, geprek • santan kara • Air • Minyak goreng • bawang merah •

tempe, potong dadu • tepung bumbu serbaguna • bawang bombai, cincang • bawang putih, cincang • bawang merah, cincang • cabai merah, tumbuk kasar • saus tomat • tepung maizena, larutkan dengan sedikit air • gula pasir, garam, kaldu bubuk • air • Minyak goreng

makaroni, rebus matang • kubis, iris tipis, rebus • wortel, iris korek api, rebus • bawang prei, iris • bawang putih, cincang halus • bawang merah, cincang halus • kemiri, sangrai • ketumbar bubuk • kunyit bubuk • merica bubuk • jahe, geprek • daun jeruk •

wortel, kupas potong • terong, kupas potong • labu siam, kupas potong • kubis, potong, rebus terpisah • tahu kulit, potong-potong • udang rebon kering • cabai rawit merah • daun salam • santan cair • gula pasir • kaldu jamur • sedang air •

wortel, parut • tepung terigu • tepung beras • tepung bumbu • air • garam • kaldu ayam bubuk • merica bubuk • kunyit bubuk • bawang putih, haluskan • Minyak untuk menggoreng

indomie goreng jumbo • pakcoy • telur ayam • cabai rawit • minyak wijen

ikan kembung segar • jeruk nipis • Air merendam ikan • Minyak goreng • bawang putih, haluskan • garam • ketumbar bubuk • kunyit bubuk • kaldu bubuk • daun salam • serai, geprek

kubis/kol, buang tulang daunnya • terong, potong • Minyak goreng • air • bawang putih besar, haluskan • kunyit bubuk • ketumbar bubuk • garam

tahu kotak, tiap 1 tahu belah menjadi 4 bagian • gula merah, sisir • gula pasir • garam • coconut oil • kecap manis • daun salam • Air secukupnya (merendam semua bahan) • Minyak goreng • bawang putih • bawang merah • kemiri sangrai •

tempe, iris korek api • cabai merah • daun jeruk • daun salam • jahe, geprek • gula merah, sisir • kecap manis • garam • Minyak goreng • bawang putih • bawang merah • kemiri •

kangkung, siangi • cabe rawit, potong • asam jawa, rendam air panas • daun salam • gula merah • garam • terasi udang sachet • kaldu ayam bubuk • Air • bawang merah • bawang putih • kemiri sangrai •

kobe tepung bakwan kress 70gr • bayam, ambil daunnya saja • wortel ukuran kecil, potong korek api • air • margarin • Minyak goreng

tepung kanji/tapioka • tepung terigu • air • bawang putih, haluskan • garam • lada bubuk • kaldu bubuk • tepung kanji/tapioka

tempe, kukus sekitar 10 menit • bawang putih, haluskan • tepung tapioka • tepung terigu • garam • merica bubuk • ketumbar bubuk • Tepung bumbu serbaguna • Tepung panir • bawang bombai, iris • bawang putih • merica bubuk •

kentang, kukus • tepung terigu • ragi instant • gula pasir • garam • kuning telur • air dingin • mentega • Gula halus untuk taburan (optional) • Minyak goreng