Madinah Anggraeni

ayam • maizena • tapioka • baput halus • bamer halus • merica • ketumbar bubuk • penyedap rasa • garam • tomat hijau • cabe ijo • cabe lalap •

tepung terigu segitiga biru • ragi • gula pasir • mentega • garam • susu bubuk • susu uht dingin • kentang kukus • telur • kuning telur

ayam • bumbu racik ayam goreng • putih telur • tepung kriuk • sedikit baking powder • masako dikit • saus hotlava • saus tomat • saus pedas • air • gula • koreksi rasa •

daging yg sdh d potong dadu (cuci dan beri baking soda, lalu bilas dg air bersih setelah direndam 30menit) • Cabe utuh utk tambahan jika ingin pedas • sereh geprek • daun jeruk • daun salam • lengkuas geprek • bawang merah • bawang putih • asam jawa, • gula merah • saori dan kecap • gula garam •

mujaer yg sdh d sayat dan d cuci bersih • Bumbu marinasi mujaer ; bumbu marinasi ikan • jahe • bawang merah • bawang putih • gula merah • cabe merah optional • kecap • lada bubuk • gula • garam • penyedap rasa •

mujaer sdh d bersihkan dan d kerat • bawang merah • bawang putih bubuk • gula merah • garam • kemiri • cabe merah • gula merah • Daun pisang • jahe dan serai • topping tomat dan cabe optional

baking powder • baking soda • pewarna makanan • air • tepung terigu • telur • vanila essense • garam • gula pasir

margarin cair • gula pasir • garam • tepung beras • tepung terigu • air • vanili / perisa vanila • Pisang dipotong belah jd

bumbu instant marinasi • ketumbar • kunir • sedikit penyedap • gula • garam • kelapa parut • rawon sachet • soto sachet • bawang merah • bawang putih • air asam jawa •

tepung terigu • kuning telur • ragi instan • gula • margarin • air dingin • garam • Keju mozarella/ quick melt • Bolognese saus • Oregano • Minyak • Mayonaise, saus tomat dan saus pedas (optional)

Wortel • Gubis • Cambah • Daun bawang rajang kecil • tepung terigu • tepung beras • bawang merah dan • bawang putih digoreng lalu d haluskan • telur • lada bubuk • garam • masako •

ayam potong • Daun jeruk di iris tipis panjang • Telur • Tepung maizena • Garam • Penyedap rasa • Bawang merah putih halus • terasi

ayam yg sdh d rebus empuk lalu d bakar d teflon hingga agak kecoklatan memancing aromanya keluar (jgn buang air rebusan) • Santan/ fiber cream • Gula merah • Cabe rawit • Sereh geprek • Daun salam • Daun bwg • Gula dan garam • Bumbu halus : bwg merah putih, jahe, kunyit,lengkuas, kencur, ketumbar, merica, kemiri, cabe merah

bebek potong kecil • Cengkeh • Kapulaga • Daun salam • Daun jeruk • Gula merah • Gula putih • Garam • Kaldu jamur • Penyedap masako ayam dan sapi • Teh 3 kantung /3pc • Kecap •

daging ayam tnp tulang • udang kupas • tepung tapioka • putih telur • gula • lada putih • kaldu bubuk • kaldu jamur • saus tiram • minyak wijen • baput halus • keju Quick melt utk isian •

terigu • tepung beras • ragi • garam • gula • baking powder • Air • Pisang kepok

Goreng sebentar tahu yg sdh d • tempe • tipis cabe ijo • Haluskan bwg merah, putih, jahe, cabe rawit, kunyit • Garam gula, gula merah, santan/fiber cream, penyedap rasa • Daun jeruk

telur digoreng bentar • asam jawa • Fiber cream/ santan • Terong/kacang panjang • Bwg pre • Bwg merah putih • Cabe merah dan rawit • Sereh geprek • Kunyit • Bumbu garam, gula, penyedap, kaldu jamur

Ikan panggang potong tusukannya lalu goreng • tahu • tomat (iris dadu) • Lengkuas geprek • Haluskan bwg merah, putih, cabe merah dan rawit, lada, jinten, ketumbar, kunyit, jahe • Garam, gula • Fiber cream

kangkung potong2 cuci bersih • tomat • tempe potong kecil dadu goreng kering • terasi Abc • Bwg merah, bwg putih, cabe rawit dan merah di haluskan • Saus tiram • Gula, garam, penyedap rasa • gula merah