AAz THea

tepung protein tinggi (Cakra kembar) • permifan • gula pasir • kuning telur • santan (65ml santan kara + 65ml air) dinginkan • margarin • garam • Pasta pandan

Bumbu rendaman udang : • udang yg sudah d bersihkan • jeruk nipis • bawang putih bubuk • garem • merica • maizena • Minyak untuk menggoreng • Sambel kemangi : • cabe merah besar • tomat besar • Rawit •

telor • SP • gula pasir • tepung terigu (saya segituga biru) • mentega cairkan • Vanili secukupnnya • Perasa mocca secukupnnya

dada ayam suir • telor puyuh rebus • serai geprek • daun salam • cabai merah iris2 • cabai ijo iris2 • kecap manis • Air • Minyak goreng • Bawang bombay secukupnya (potong sesuai selera) • Bumbu halus : • bawamg merah •

ati ampela ayam • Baby jagung (iris) • bawang putih(iris) • bawang merah (iris) • cabe merah • cabe rawit • Bawang bombay secukupnnya • Daun bawang secukupnnya • daun salam • daun jeruk • Jahe secukupnnya (geprek) • saos tiram •

Bahan cilok : • tepung terigu • tepung tapioka • bawang putih haluskan • Garam secukupnya • Daun bawang secukupnnya • Penyedap rasa ayam • Air secukupnnya • Bahan pelengkap: • Minyak goreng • Kecap manis • Bumbu kacang : •

soun • cabai hijau (iris serong) • bawang putih (iris) • bawang merah (iris) • jahe (geprek) • daun salam • Garam • penyedap • Kecap manis • Merica bubuk • Gula pasir • Minyak goreng

ayam ras/kampung • Timun secukupnnya • Terong • Daun kemangi secukupnnya • daun Salam • tangkain sereh (geprek) • lengkuas (geprek) • Air secukupnnya untuk ungkep • Bumbu ungkep ayam : • Haluskan- • bawang putih • kemiri •

jagung manis • waluh siam uk.sedang • Daun melinjo secukupnnya • Nangka muda secukupnnya • Kacang panjang secukupnnya • Melinjo secukupnnya (saya skip) • Asam jawa secukupnnya • Cabe merah merah • rawit (boleh skip) • Terasi secukupnnya • Gula merah (sebesar sendok teh) • Garam secukupnnya •

kentang (potong kotak) • Hati ayam • cabai merah besar (buang biji) • bawang putih • Laos secukupnnya (geprek) • daun salam • sereh (geprek) • air asam jawa • Garam secukupnnya • Gula merah secukupnnya • Penyedap sapi/ayam secukupnnya • Minyak goreng •

Tofu • udang segar • wortel • Sawi putih • baby jagung • telor puyuh • daun bawang potong • bawang bombay • bawang putih cincang • Minyak goreng secukupnnya • Saos tiram secukuonnya • minyak wijen •