Fillet ayam dicincang kasar • Sawi hijau • Jamur enoki (stok kulkas adanya jamur enoki hi..hi..hi) • Daun bawang • Mie ayam basah yg dijual di pasar (untuk 5 porsi) • Tulangan ayam untuk kaldu • Kecap asin • Kecap manis • Saus tiram • Garam, lada, kaldu bubuk • Kecap inggris • Bawang putih cincang halus •