Mama Tisya

Bahan donat: • tepung terigu serba guna • baking soda/powder • susu UHT plain • Bahan glaze: • margarine, lelehkan • gula halus (atau gula pasir yg diblender) • UHT plain • coklat bubuk (opsional)

bawang putih (cincang) • kentang (kupas, potong kotak2 kecil2) • daging cincang (ayam/sapi/babi) • santan kara • kaldu bubuk • kecap manis • air • minyak untuk menumis • garam • Scramble egg (1 telur, 50 ml susu uht, garam, masak orakarik)

telur ayam • susu UHT plain • tepung terigu • gula pasir

Bahan yang dimixer: • telur ayam (suhu ruang) • gula pasir • gula palem/brown sugar • SP/ovalet • margarin cair (panaskan, setelah cair biarkan dingin) • Bahan yang diayak: • tepung terigu serba guna • baking powder (1sdt kalo BP double acting) • baking soda • garam • kayu manis bubuk •

Nescafe classic (uk.2 gram) • gula pasir/brown sugar • air panas • Es • Susu cair • Alat: mixer atau saringan kawat

pindang cakalang • Bumbu halus: • bawang putih • bawang merah • cabai besar • cabai rawit (sesuai selera) • tomat • Bumbu lain: • garam • gula pasir • terasi • kecap manis •

dada ayam • bawang merah • bawang putih • tomat • cabai besar • cabai rawit (jumlah opsional sesuai selera) • ketumbar bubuk • garam (sesuai selera) • gula pasir (sesuai selera) • jeruk nipis • terasi • minyak goreng •

Bahan kulit: • tepung terigu serba guna • margarine • susu kental manis • Bahan fla: • air matang • tepung maizena • telur ayam • susu kental manis