Minyak untuk menggoreng sosis katsu • Spring roll paper • Air masak untuk mencelup spring roll paper • Kol ungu, iris tipis • Wortel secukupnya, iris korek api • Daun mint • Mentimun secukupnya, buang isi, kulit, lalu iris korek api • Sosis cocktail • Tepung roti • terigu • telur • air masak