LinaS_Cuisine

zucchini parut, peras airnya • telur • tepung terigu • garam (lebih enak 1 sdm keju parmesan+mozarella) • bubuk bawang putih (skip kalau pakai parmesan) • Topping: • Saos / Pasta Tomat • Keju Parut • Tomat Cherry • Ayam/sosis/dll

pisang matang hancurkan • kelapa parut (saya pakai kelapa parut kering) • oat halus/kasar • strawberry potong kecil • minyak kelapa/canola/sunflower

Daging babi potong dadu kecil • bawang bombay • jahe iris panjang atau cincang • zuccini uk.kecil potong dadu • pasta blackbean • Saus tiram • Dark Soy sauce • Gula • Garam secukupnya (skip jika pasta blackbean sudah asin) • minyak wijen • Lada bubuk • air •

Marinasi: • dada ayam fillet iris panjang • Susu cair secukupnya sampai menutupi ayam • vinegar • Saus rendaman kimchi • Tepung: • tepung terigu • maizena • baking powder • bawang putih • lada bubuk • garam/ sesuai selera

mandu/gyoza • Saos: • timun iris belah dua • bawang bombay iris • wortel iris belah dua • nanas dipotong kecil • kecap asin • gula pasir • garam • air • air + 1 sdm maizena • vinegar

daun bawang potong agak besar • Cabe iris (saya skip) • tepung terigu • tepung beras • air • garam • lada bubuk • kaldu bubuk • penyedap • telur dikocok • Udang • Bahan saus: •

Bahan A: • kuning telur • susu cair • ricotta cheese • terigu all propose • gula pasir • garam • baking powder • vanili cair • Bahan B: • telur putih

bawang merah iris • bawang putih cincang • telur • buncis iris kotak • Kecap asin • /2 sdt Garam • Penyedap • air

roti baguette • Tomat Grappe (lebih enak Tomat Cherry) • bawang bombay tumis • Chicken Roti Fillet (Potongan Ayam Panggang) • Burrata Cheese • Bawang putih bubuk, basil bubuk & Kaldu bubuk • butter unsalted

Bahan A: • butter • gula halus • kuning Telur • susu kental manis • vanili cair • Terigu pro rendah • susu bubuk • Bahan B: • putih telur • Bahan C: • coklat bubuk

tapioka • telur • susu cair • butter unsalted cairkan • garam (skip kalau butter salted) • keju parut (saya mix keju mozarella, emmental, parmesan pargiano)

soft tofu • jamur shiitake iris iris • bawang bombay muda iris • bayam • Kaldu dashi (8g) • pasta miso (soy bean paste) • Garam, lada • Air

sayur kimchi potong 2 bagian • pokchoi • tahu putih lembut potong dadu • surimi • udang uk besar • shimeji • enoki • air rendaman kimchi • serai (boleh skip) • jeruk nipis • bumbu dasar putih (4 bwg merah & 2 bwg putih) • Garam •

nasi sebaiknya yang agak pera • sayur kimchi potong kecil • air rendaman kimchi • bawang bombay iris • bawang putih cincang • telur • daun bawang iris • minyak wijen • lada bubuk • kecap asin • Garam, penyedap

wortel • sosis (saya 3 sosis ayam +3 sosis babi) • pasta coquillette • pasta tomat (bisa ganti 2bh tomat cincang) • kaldu ayam • daun bawang • Garam • Bawang goreng

Sosis cocktail uk.kecil (bisa sosis biasa) • mie instan (ambil mie nya dan rebus) • telur kocok asal +sedikit bumbu bubuk mie (bisa skip) • Saus aigre douce (asam manis) Thailand

udang (potong bagian kepala) • Asem jawa • air panas • Gula pasir • Garam • Bawang putih cincang/ 1 sdm bawang putih bubuk

Ayam fillet potong kecil • Shiitake iris • Brokoli • Kembang kol • Bawang bombay • Lada bubuk • bawang putih bubuk • Kecap asin • Kaldu bubuk • Garam • Air

Sawi asin iris • bawang putih cincang • jahe geprek iris asal • Marinasi: • Ayam • Lada • Garam • Bawang putih bubuk • maizena • Bumbu saos: • Kecap asin • Kecap manis •

paha ayam • jamur shiitake (saya pakai 4 bh jamur champignon brun) • Daun bawang (saya 2-3 batang) • Jahe (saya 2 sdt jahe bubuk) • Bumbu: • tepung maizena • Saus tiram • Minyak wijen • Kecap asin • Garam • Lada bubuk