Sovie Saputra

kangkung, siangi, rebus dan tiriskan • tauge (selera ya), bersihkan, rebus dan tiriskan • kacang panjang, potongi, rebus dan tiriskan • kelapa muda parut • Bumbu dihaluskan: • bawang putih • cabai merah keriting (rawit bg yg doyan pedas) • kencur • daun jeruk • terasi • air perasan jeruk purut/ limo • Garam dan gula •

temulawak, diiris • kunyit, diiris. Bagusnya si yang agak tua ya • jahe. Aku pakai jahe putih. Jahe merah jg boleh. Diiris • kapu laga • kayu manis yg besar atau 4 batang yg kecil • Cengkeh secukupnya (boleh skip) • sereh, di keprek • madu (optional) • air utk merebus

Tepung Terigu Protein Tinggi (Cakra Kembar) • kuning telur • gula pasir • susu bubuk • Ragi Instant (Fermipan) • mentega • garam • air (kalo saya pakai air hangat kuku) • Minyak goreng

jagung manis, dipipil • wortel, jgn terlalu besar • Daun bawang, diiris tipis • telur, kocok lepas • tepung terigu/ tepung bakwan • Haluskan: • bawang putih • lada halus • kencur (boleh di skip) • Garam

tahu putih besar • bawang merah, diiris tipis • bawang putih, cincang halus • Jagung manis, dipipil. Kalau saya hanya gunakan • Daun bawang, diris halus • telur, kocok lepas • Garam • Kalau suka pedas, bisa tambahkan irisan cabai merah/ rawit • Lada bubuk • Daun pisang, bersihkan, dipotong sesuai ukuran pepes nanti • Daun salam

tahu putih besar • telur ayam • daun bawang, diiris • cabai merah keriting, diiris • bawang merah, diiris tipis • bawang putih cincang halus • tomat diiris - iris • saus tiram (sesuai selera) • kecap manis (sesuai selera) • Garam, penyedap (sesuai selera) • Minyak goreng / Margarine • Air panas secukupnya utk merendam tahu