ayam (aku pake yg bagian paha) • daun salam • serai memarkan • wortel • santan (aku pake kara) • Garam, gula • Air secukupnya sampai menutupi bagian daging ayam • Minyak goreng untuk menumis bumbu • Bahan halus : • bawang merah • bawang putih • kunyit •