Dada ayam (saya 1/2 kg) • Cabai keriting (2 kali genggam/lebih) • Cabai rawit merah tangan (sesuai selera) • Bawang putih • Bawang merah lebih banyak dari bawang putih () • Daun Jeruk • Minyak Goreng • Tomat besar • Penyedap rasa • Gula Merah • Gula Pasir • Garam