Atika Ambarsari

ikan asap Manyung (Semarang : Mangut) • air • Bumbu Master • cabe merah keriting • cabe merah galak • terasi • daun salam • daun jeruk • tomat sayur, potong2 • cabe merah galak utuh (optional) • garam • kaldu jamur (optional)

daun singkong, ambil daun yg muda saja • tahu putih • telur • daun pisang/ alumunium foil • bawang putih • bawang merah • merica bubuk • kaldu jamur • garam • terigu serbaguna • maizena • kaldu jamur •

daging sapi • air (1 liter utk merebus daging) • bawang merah • bawang putih • kemiri • merica • kunyit bubuk • jahe, memarkan • lengkuas, memarkan • daun salam • daun jeruk • kaldu jamur/ kaldu sapi (bila suka) •

tepung beras • santan dari 1/2 butir kelapa • vanili bubuk/ daun pandan • garam • tepung sagu • santan dari 1/2 butir kelapa • gula aren • gula pasir • vanili bubuk/ daun pandan • garam • pewarna makanan (merah, hijau)

telur uk. besar • butter leleh (suhu ruang) • gula pasir • gula palm • vanila powder • terigu pro rendah (kunci biru) • baking powder • soda kue • cinnamon powder (sy : 1/4 sdt) >> bila suka • choco chips/ sesuai selera

dcc (Collata) • butter • telur • gula halus • terigu pro rendah (Kunci Biru) • cocoa powder • baking powder • vanili powder • garam • Almond sliced/ choco chips/ oreo dll

ubi kupas (sy timbang -+ 387 gr) • white bread crumbs (tepung roti putih) • susu UHT plain • terigu (Tulip) • gula pasir • garam • vanili bubuk • icing sugar/ milo/ keju cheddar/ coklat cair

ragi instan • gula pasir • air hangat kuku • terigu pro tinggi (cakra kembar) • gula pasir • garam • minyak goreng • margarin • daging sapi giling (karena hbs saya pakai kornet sapi) • pasta tomat • saus tomat • bawang putih, cincang halus •

terigu protein tinggi (cakra kembar) • gula pasir • susu bubuk full cream • / 1 sdt ragi instan • telur • air • margarine (saya : butter) • garam halus • minyak goreng (saya : 250 gr minyak padat) • icing sugar • cinnamon powder

telur bebek • garam krosok • air

sagu mutiara • air • tepung agar agar plain (swallow) • @65 ml santan instan (kara) • gula pasir / sesuai selera • vanili powder • garam • air • tepung agar agar merah (swallow) • gula pasir • vanili powder • air •

telur suhu ruang • terigu segitiga biru • gula pasir (saya: 200gr) • susu bubuk full cream • vanila essence • SP • minuman soda (saya: sprite) • food coloiring: merah tua • food coloiring : orange • pasta pandan

keong • air • Bumbu Master • cabe merah keriting • cabe merah rawit • merica bubuk • ketumbar bubuk • kunyit bubuk • jintan bubuk • kayu manis bubuk • jahe, memarkan • ruas lengkuas, memarkan •

ekor ikan nila/ 2 ekor uk. sedang • kacang panjang, potong2 • daun kunyit • daun ruku-ruku • asam kandis • garam • penyedap (sy skip krn ikan sdh gurih alami) • air • cabe giling,sy:15 cabe merah keriting+5 cabe merah rawit • bawang merah • bawang putih • kemiri sangrai •

telur • gula pasir • emulsifier > SP • vanili powder • terigu segitiga biru • minyak goreng • pasta pandan

La Fonte Spaghetti -11 • daging giling/ kornet sapi • tomat besar (2 haluskan, 1 potong dadu) • bawang putih, haluskan • bawang bombay, cincang • garam • beef powder/ kaldu jamur • merica bubuk • oregano • olive oil, untuk menumis • air • Parsley flakes •

tape singkong • tepung beras • santan kental (2 bks santan instan + air) • gula pasir • vanili powder • garam halus

susu UHT plain hangat kuku • gula pasir • ragi instan • terigu protein sedang (segitiga biru) • pasta pandan (optional) • butter, cairkan • garam halus • Glaze • Strawberry Jam • Gula Halus • Butter cream

air hangat kuku • gula pasir • ragi instan • terigu cakra kembar • terigu segitiga biru • labu kuning kukus (berat setelah dihaluskan/ disaring) • telur suhu ruang • butter • garam

tepung segitiga biru (sy pake cakra krn segitiga hbs) • gula pasir • ragi instan • vanili powder (1/4 sdt) • telur suhu ruang • margarine • susu UHT plain • keju cheddar parut • keju cheddar parut