Lazuardi Sutan Batuah

Adonan bakso : • tepung tapioka (sagu tani) • tepung terigu • nya ebi • nya : garam, merica bubuk, penyedap rasa • telur • bawang putih (haluskan) • Bahan tambahan : • kentang (potong 4) • telur (direbus terlebih dahulu) • kol (ambil perbagian sesuai kebutuhan, rebus & dinginkan) • tahu (di potong 2 scara menyilang, goreng 1/2 masak) •

Bahan utama Tahu • Bumbu 1 : • Ebi (udang rebon/udang kering) • nya abon cabe • garam, penyedap rasa, merica bubuk, • Bumbu 2 : • daun kunyit (iris kecil) • serai (iris kecil) • cabe keriting (iris memanjang) • daun pisang

ikan patin sedang (500 gr - 700 gr) • Bumbu 1 (halus) : • bawang merah • bawang putih • kelingking kunyit • cabe merah • terasi isi bungkusan kecil • Bumbu tambahan : • Jahe (geprek) • lengkuas (geprek) • Daun salam • tomat iris tipis •

ikan gurame sedang • Bumbu halus : • Bawang merah • bawang putih • kemiri • cabe merah • Kunyit, jahe, lengkuas seperlu nya • Garam • Penyedap rasa optional (saya tidak pakai) • Bumbu tambahan : • Daun kunyit, daun salam, daun jeruk, daun kemangi (diiris halus) • serai di potong kecil •