Andriyani Novitasari

Ngikan • Ikan di fillet. Aku pake kakap. Satu ikan bisa jd 2 • Jeruk nipis/cuka • Lada dan kaldu bubuk • Tepung sajiku (boleh pake tepung terigu dicampur tepung beras) • Beras cuci bersih • bawang putih 3 bawang merah tumis, tambahkan sereh daun salam daun jeruk • Bisa ditambah potongan cabai kalau mau

Eby furay • Udang • Bawang putih ulek • Lada, kaldu jamur • Tepung roti

Sambal udang • Udang kupas kulitnya, buang kepala • Bamer baput cabai haluskan • Daun jeruk, daun salam • Garam gula lada kaldu jamur • Bawang bombay • Tepung bumbu sajiku • Air dingin

Cumi goreng tepung • Cumi bersihkan potong2 • Cuka/jeruk nipis • Tepung sajiku • Lada, kaldu bubuk • maizena • Bawang merah • Serai • cabai merah dan rawit merah • Daun jeruk iris halus • Minyak goreng, sedikit terasi • Lada, kaldu bubuk

Tumis toge • Toge dicuci bersih • Bawang putih • Cabe setan • Lada, penyedap, saori saos tiram

Terong teri simpel • Terong ungu potong kecil2 • Teri, goreng • Bawang merah bawang putih tomat cabai • Kaldu bubuk, lada, saori saos tiram, kecap manis

Chicken katsu • Dada ayam fillet. Satu ekor bisa jd 4 fillet atau lebih • Bumbu marinasi: lada,garam, kaldu bubuk,tepung sajiku 1sdm, air • Tepung roti • Salad : kol wortel rajang tipis • Masukan ke wadah kasih gula garam cuka air dingin masukan kulkas • Saos+mayonais • Tepung beras • Air • Santan kara kecil • Garam sedikit. Vanili, daun pandan • Gula merah, jahe, pandan

Sambal goreng ati kentang • Kentang dipotong direndam air garam, goreng • Hati ayam di potong direbus sampai matang trus digoreng sebentar • Bumbu : desaku bumbu sambel goreng ati • Haluskan bawang merah bawang putih tomat • Gula, garam, air,santan, daun salam, daun jeruk • Daun singkong dipetik yg msh muda kemudian cuci bersih rebus • Bisa ditambah baking soda biar cepat empuk • Beri garam sedikit rebus sampai empuk • Siapkan tahu putih hancurkan beri garam lada kaldu bubuk. Aduk • Lembarkan daun singkong, agak banyak gpp beri tahu diatasnya • dan ditekan2 biar padat •

Remukan roti • Susu uht • Skm • Gula sedikit aja • Garam • Daun pandan • Maizena, larutkan • Topping : keju, meses, dll • Nescafe

Kerupuk rendam dg minyak dingin • Bawang putih • Daun jeruk • Kencur • Boncabe • Kaldu. Masako atau royco

Roti tawar buang pinggirnya. Jumlah bebas ya • Air • Gula pasir • Santan sedikit aja • Daun pandan • garam • Skm • Maizena • Topping keju, meses, kurma bebas. Saya pakai keju quick melt

Ayam potong • Tepung bumbu sajiku • Gula garam lada ketumbar bubuk • Bawang merah, • bawang putih, • cabai iris semua • Saos pedas • Saori • Tomat

Terong ungu potong sesuai selera • Bawang merah • Bawang putih • Cabe • Daun salam • Tomat • Gula, garam, lada, kecap • Saori 1 sendok, penyedap rasa • Jika ada teri bisa ditambahkan. Rasanya lebih mantap

Daun bayam, cuci bersih tiriskan • Tepung beras • Terigu • Ketumbar bubuk • Bawang putih haluskan • Garam • Lada • Penyedap rasa, masako ayam • Air

kopi nescafee • Gula pasir • Air panas • Susu uht putih • Es batu