Ummu Ezra

cabai keriting hijau • bawang merah • bawang putih • cumi • jeruk nipis • Minyak secukupnya untuk menggoreng cumi • Minyak untuk menumis

tempe, kira-kira 300 gram, potong dadu, iris tipis agar renyah saat digoreng • bawang merah • bawang putih • cabai merah keriting ukuran sedang, iris tipis • gula merah ukuran kecil (dijual eceran) • Royco Ayam • kecap Bango ukuran kecil • Teri • Kacang tanah • Minyak untuk menumis • mentega untuk menumis • Minyak untuk menggoreng

ikan patin, potong sesuai selera • Bumbu Ulek: • cabai rawit kecil • bawang merah • bawang putih • garam • jahe • lengkuas • Bumbu Tumis: • serai, digeprek • daun jeruk • daun salam •

kentang. Cuci bersih. Rebus sebentar hingga agak lunak. Tiriskan • jahe (potong kira-kira 3 cm) • lengkuas • kunyit (potong kira-kira 2 cm) • petai (atau sesuai selera) • bawang merah • bawang putih • daun salam • cabai merah keriting • Royco ayam • Santan Kara • kemiri •

ayam. cuci dan potong sesuai selera • serai • daun salam • Ketumbar Bubuk • Pala Bubuk • Merica • Bawang Merah • Bawang Putih • Royco Ayam • Santan Bubuk / Santan Cair • Kunyit • Jahe, potong kira-kira 2cm •

ekor Ayam • Jeruk Nipis • Bawang Merah • Bawang bombay • Kecap Manis Bango ukuran kecil • Penyedap Royco • Cabai Merah Keriting • Garam • Cabai Hijau Keriting • mentega

Sosis Ayam • Ayam • Wortel • Bawang Putih • Penyedap Royco • Garam • Merica

Telur Ayam • Cabai Merah Keriting • Kemiri • Bawang Merah • Bawang Putih • Garam • Minyak untuk menumis • Minyak untuk menggoreng • Teri • Penyedap Royco

Cumi • Tomat • Cabai Merah Keriting • Cabai Hijau Keriting • Bawang bombay • Mentega untuk menumis • Minyak untuk menggoreng • Tepung maizena • Air • Saos Tomat • Garam • Penyedap Royco •

Daun Singkong • Jahe • Lengkuas • Kunyit • Garam • Royco • Cabai Rawit Hijau • Bawang Merah • Bawang Putih • Daun Salam • Serai • Daun Jeruk •